L’evento dell’ultimo venerdì di settembre è il gran finale della Settimana della Scienza, il contenitore di iniziative per ogni età che si tiene dal 21 al 28 settembre, e chiude anche un mese di intensa attività divulgativa di Roma Tre, che ha visto la realizzazione del ciclo di eventi Link identifier #identifier__183532-1“La Scienza incontra il Territorio”, pensati per preparare il pubblico alla grande notte della scienza.
Gli eventi che anticipano la Notte Europea 2024:
- Giovedì 12 settembre 2024, alle ore 18:00
Sede di Roma Tre a Ostia (Via Bernardino da Monticastro, 1)
La Vita invisibile degli alimenti fermentati
La prof.ssa Livia Leoni, docente del Dipartimento di Scienze, e lo chef Fabio Toso esploreranno il ruolo cruciale dei microrganismi nei processi di fermentazione, svelando i segreti nascosti nei cibi fermentati.
- Sabato 21 settembre 2024, alle ore 10:00
Parco Archeologico di Ostia Antica (Viale dei Romagnoli, 717 – Ostia Antica)
Visita Guidata
Il prof. Marcello Spanu, docente del Dipartimento di Studi Umanistici, guiderà una visita esclusiva al Parco Archeologico di Ostia Antica, offrendo una prospettiva storica unica su uno dei siti più importanti della regione
- Sabato 21 settembre 2024, alle ore 18:00
Piazza Anco Marzio (Ostia)
Cotture col Forno Solare: fa bene al pianeta, fa bene a noi
La prof.ssa Daniela Tofani, docente del Dipartimento di Scienze, e l’ing. Alessandro Varesano, presenteranno le tecniche di cottura sostenibili con il forno solare, promuovendo uno stile di vita rispettoso dell’ambiente.
Per ulteriori informazioni e il programma completo delle iniziative: Link identifier #identifier__142817-2Notte Europea dei Ricercatori e delle Ricercatrici – Università degli Studi Roma Tre (uniroma3.it)